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有抗病毒、清热解毒、利咽止痛、祛痰、杀菌等功效

归档日期:09-16       文本归类:美国薄荷属      文章编辑:爱尚语录

  薄荷除了用药以外,和鸡蛋一起炒成菜吃也很好吃,口味非常独特,可以做薄荷叶煎蛋或薄荷叶炒蛋吃,也可以做成凉拌薄荷叶、泡茶或者熬成薄荷粥食用,吃到嘴里味道鲜美,清凉舒爽。

  薄荷还可以做成盆栽养在家里,薄荷非常容易生长,在家里可以起到净化空气杀菌的用,夏天的时候还可以驱赶蚊虫,取二片叶子盖在眼睛上,还可以起到提神的功效;小时候吃的薄荷糖,薄荷也是主材料之一,相信很多人都吃过,对这个味道也是非常熟悉。

  农村长大的孩子应该都见过这种野菜,生长在路边、屋前屋后或草丛中,把叶子采摘下来,揉碎后散发的青气芳香薄荷味道,问起来让人神清气爽,平时可以泡茶喝或做为鲜菜食用,吃起来清爽可口。

  薄荷的营养价值丰富,地上部分含有挥发油,特有物质薄荷醇、薄荷酮、薄荷霜、乙酸薄荷酯等,除了这些,还蕴含丰富的蛋白质、脂肪、维生素、碳水化合物以及矿物质;

  薄荷性凉味辛气香,入肝、肺经,有抗病毒、清热解毒、利咽止痛、祛痰、杀菌等功效。除了这些,薄荷还有美容、清新口气、洗头、消肿胀、止血、泡澡等多用。

  另外,薄荷属于凉性食物,不能多吃;哺乳期的新妈妈不能吃,因为薄荷可能引起“退奶”, 汗多表虚、阴虚血燥的人也不能吃,因为薄荷可以发汗耗气。

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